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सिर्फ इसलिए कि यह कहता है कि खाद बनाने योग्य है इसका मतलब यह नहीं है कि यह है!

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नगरपालिका कंपोस्टिंग (ग्रीन कार्ट) कार्यक्रम पूरे कनाडा में अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध हो रहे हैं। अधिकांश बड़े शहरों में या तो पहले से ही कोई कार्यक्रम मौजूद है, जैसे कि ओटावा, कैलगरी, टोरंटो, और वैंकूवर, या पायलट प्रोग्राम जैसा कि मामला है एडमंटन, विनिपेग, मॉन्ट्रियल और क्यूबेक. ये कार्यक्रम लैंडफिल में जाने वाले कचरे की मात्रा को प्रभावित करने के साथ-साथ इसकी मात्रा पर अंकुश लगाने में भी महत्वपूर्ण हैं जैविक कचरे से मीथेन गैस उत्पन्न हो रही है उन लैंडफिल में. मीथेन गैस न केवल जलवायु परिवर्तन में योगदानकर्ता है बल्कि यह लैंडफिल श्रमिकों के लिए खतरा पैदा करती है। पर्यावरणीय लाभों के अलावा, नगरपालिका कंपोस्टिंग कार्यक्रम शहरों को महत्वपूर्ण धनराशि भी बचा सकते हैं। 

हालाँकि, जैसा कि रीसाइक्लिंग कार्यक्रमों के मामले में होता है, जो कुछ भी आप सोचते हैं वह वास्तव में खाद योग्य नहीं है। प्रत्येक नगर पालिका के पास उन चीज़ों की एक लंबी सूची होती है जिन्हें आप अपनी हरी गाड़ी में रख सकते हैं और नहीं रख सकते हैं। यह विशेष रूप से रेस्तरां टेकआउट और डिलीवरी कंटेनरों के साथ सच है। कई बड़ी रेस्तरां श्रृंखलाएं, साथ ही छोटे स्वतंत्र रेस्तरां, "100% कंपोस्टेबल" कंटेनरों और बर्तनों का उपयोग करके पर्यावरण के प्रति जिम्मेदार नागरिक बनने की पूरी कोशिश कर रहे हैं। हालांकि यह तकनीकी रूप से सच हो सकता है कि वे खाद बनाने योग्य हैं, तथ्य यह है कि अधिकांश नगर पालिकाएं इन कंटेनरों को अपने ग्रीन कार्ट कार्यक्रमों में स्वीकार नहीं करती हैं। इसका कारण यह है कि उनकी कंपोस्टिंग प्रक्रिया उन्हें कंपोस्ट करने के लिए आवश्यक समय से कम है, या कार्डबोर्ड पैकेजिंग में रिसाव और गीले कार्डबोर्ड को रोकने के लिए एक पॉली लाइनिंग (वह चमकदार सामान जो आप टेकआउट कंटेनर के अंदर देखते हैं) है, जो आम और गैर-कंपोस्टेबल दोनों है। .  

अच्छी खबर यह है कि कनाडाई संघीय सरकार योजनाओं की घोषणा करके कार्रवाई कर रही है “एकल उपयोग वाले प्लास्टिक टेकआउट कंटेनरों को रीसायकल करना कठिन” पर प्रतिबंध2030 तक सभी एकल उपयोग प्लास्टिक पर प्रतिबंध लगाने की योजना के हिस्से के रूप में 2021 के अंत तक। 

चिंता की बात यह है कि उन कंटेनरों को भ्रामक "100% कम्पोस्टेबल" कंटेनरों द्वारा प्रतिस्थापित कर दिया गया है, जिसका अर्थ है कि उतना ही कचरा लैंडफिल में जा रहा है। 

पुन: प्रयोज्य कंटेनर एक प्रसिद्ध समाधान है जो भारत जैसे अन्य देशों में अच्छी तरह से स्थापित है जहां उनका उपयोग किया जा रहा है टिफिन दशकों से, और दक्षिण कोरिया जहां पुन: प्रयोज्य कंटेनरों में पैकेज लेना और डिलीवरी करना आम बात है। एकल उपयोग वाले कंटेनरों पर सरकारी नियम सख्त होने के कारण पूरे यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में भी कंपनियां सामने आ रही हैं। कुछ पुन: प्रयोज्य कंटेनरों का जीवनकाल 1,000 से अधिक उपयोग का होता है, और जो कंपनियाँ रेस्तरां को सेवा के रूप में ये कंटेनर प्रदान करती हैं, वे रेस्तरां के समान ही स्वच्छता और स्वच्छता नियमों के अधीन हैं। जैसे ही ये सेवाएँ कैनेडियन रेस्तरां के लिए उपलब्ध हो जाती हैं, यह उनकी जिम्मेदारी है कि वे अपने ग्राहकों को लैंडफिल को अनावश्यक कचरे से भरने से रोकने का विकल्प दें।

सर्वेक्षणों से पता चला है कि जो रेस्तरां पुन: प्रयोज्य कंटेनर पेश करते हैं, उन्हें 60% उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाएगा। इसलिए, पुन: प्रयोज्य कंटेनर न केवल पर्यावरण के लिए अच्छे हैं, बल्कि वे व्यवसाय के लिए भी अच्छे हैं।

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