テイクアウト用使い捨て容器 (SUC) はどこにでもあり、安価ですが、環境に非常に負荷がかかります。そのため、カナダ政府は、2021年末に発効するプラスチックの部分的な禁止と、2030年までにすべての使い捨てプラスチックの完全な禁止を発表した。 「リサイクルが難しい」持ち帰り用および配達用の容器をカバーします。曖昧ではあるが、発泡スチロール（ちなみにブランド名）が含まれているのは確かで、その使用は遍在性と安物の両方に適用されるため、多くのレストランにとって大きな打撃となるだろう。しかし、具体的には SUC の問題は何でしょうか?彼らが最悪であるトップ5の理由を見てみましょう。
- 9% のみがリサイクルされます。 自治体のリサイクル プログラムは、埋め立て地に送られる廃棄物に実際に影響を与えるというよりも、私たちが生み出す廃棄物について私たちに安心感を与えることを目的としていると知って、心配する人もいるかもしれません。それは広く確立された事実です 私たちが青いゴミ箱に入れたもののうち 91% は決してリサイクルされません そして単に埋め立て地にリダイレクトされるだけです。これには、汚染物質や混合物質（段ボールのプラスチックライナーなど）などの理由が無数にありますが、主な理由は、リサイクル施設に、作成される量に近い量を処理するのに十分な能力がないことです。過去数年、中国は海外からリサイクル可能な固形廃棄物を受け入れていた しかし、その行為の禁止を発表し、2018年1月1日に施行されましたその結果、リサイクルされないリサイクル可能な材料が大量に蓄積されます。この統計では使い捨て容器は具体的に数値化されていないが、テイクアウトを注文した人なら誰でも食後に残っているSUCの量を証明できるため、使い捨て容器が問題の一部であることは確かである。
- 「100% 堆肥化可能」と書かれているからといって、それが可能であるというわけではありません。 繰り返しになりますが、このメッセージは、消費者であるあなたに、自分たちが生み出している廃棄物について安心してもらうことを目的としています。それは 2 つの問題に帰着します。まず、テイクアウト用の容器は漏れに強い必要があります。バターチキンソースをあちこちに塗りたくない人はいません。漏れに対する耐性を実現するために、メーカーは段ボールをプラスチックでコーティングしますが、このプラスチックは自治体の堆肥化プログラムで堆肥化可能として認められているもののリストに載っていません。第二に、これらの 100% 堆肥化可能コンテナは堆肥化可能ですが、堆肥化するには 90 日かかります。これは、通常 21 日間の堆肥サイクルを持つ自治体の堆肥プログラムにとっては長すぎます。このため、これらのコンテナを緑色のゴミ箱に入れると、堆肥施設で選別され、…ご想像のとおり、埋め立て地にリダイレクトされます。
- SUCは遠くから来ています。 SUC の大部分は中国や台湾などの国で製造されています。つまり、堆肥化可能な容器であろうとプラスチック製の容器であろうと、カナダの港に着くまでに 9,000 キロメートル以上移動しなければならず、その後カナダ全土をさらに 3,500 キロメートル輸送する可能性があり、一度使用しただけで廃棄されることになります。したがって、それは、埋め立て地に投入されるコンテナの影響だけではなく、コンテナがすぐに使用され廃棄される場所に輸送されることによって生じる二酸化炭素排出量についても重要です。
- 労働慣行。 SUC の大部分が中国で製造されていることは驚くべきことではありません。また、中国の労働基準が北米とはゾッとするほど異なっていることも多くの人は驚くことではないでしょう。中国には残業時間の制限など労働者を保護するための労働法があるが、 収益に悪影響を与える恐れがある場合は、日常的に無視されるようです。最も一般的な問題は次のとおりです 低賃金、サービス残業、有毒物質の取り扱い、混雑した現場の寮。 公平を期すために言うと、北米に搾取的な労働慣行がないわけではありませんが、従業員の最善の利益を心から考えている雇用主を判断するのははるかに簡単です。
- プラスチックは正式には「有毒」または有毒です。 $280億ドル規模のプラスチック業界からの多大な圧力にもかかわらず、2021年5月初旬、カナダ連邦政府はプラスチックを有害であるとしてCEPA（カナダ環境保護法）のスケジュール1に追加した。これにより、このブログの冒頭で述べた使い捨てプラスチック禁止の実施への道が開かれます。プラスチック業界が自社製品と有毒という言葉との関連を必死で避けたがる理由は簡単に理解でき、また、喫煙とガンの関連をめぐるビッグ・タバコ社の破滅的な闘いを彷彿とさせる。米国でも同様の議論が起きている。化学会社など デュポン社とダイキン社は、持ち出し容器によく使われる6:2 FTOHと呼ばれるPFAS（別名：フォーエバー・ケミカルズ）化合物が腎臓病、肝障害、癌、神経系障害に関連しているという事実を国民とFDAから隠してきた。 、発達上の問題、自己免疫疾患。 FDAは、結論を出すにはさらなる研究が必要であると述べているが、多くの化学会社は今後5年間でこの化合物を段階的に廃止することに自発的に同意しており、これはアメリカ人がこれらの有毒化学物質にさらされ続けることを意味している。さらに追い打ちをかけるように、FDAは2015年からデュポン社の欺瞞に気づいていたようで、その暴露は少なくとも10年間続いたことになる。エリン・ブロコビッチによる次のような不穏な記事の中で、 「精子数の激減、ペニスの縮小：有毒化学物質が人類を脅かす」 彼女は、PFAS が人類の存続の基本となる 1 つのこと、つまり繁殖能力に壊滅的な影響を与えることについて、明確な言葉で警告しています。
結論として、プラスチックは生活の無数の側面をより良い方向に変革してきましたが、それを製造し推進する業界が公衆の利益を第一に考えていることはほとんどありません。 1970 年にゲイリー アンダーソンがリサイクル ロゴをデザインしたとき、プラスチック業界はすぐにそれを採用し、プラスチックの使用について私たち全員がより良く感じられるようにするための善意の象徴として採用しました。リデュース、再利用、リサイクルというマントラは、醜い真実を隠すためだけに役立つ幻想です。 SUC に当てはまるように、リサイクルは非現実的であり、91% も非効率的であるため、テイクアウトの廃止を伴わない唯一の持続可能な方法は、再利用可能な容器に焦点を当てることです。多くの国がすでにこのコンセプトを採用していますが、北米で利用できるようになったのは初めてです。教育と選択肢が与えられれば、人々は環境や家族の健康に悪影響を与えないことを選択するでしょう。
