Các chương trình ủ phân hữu cơ (xe xanh) của thành phố đang trở nên phổ biến rộng rãi hơn trên khắp Canada. Hầu hết các thành phố lớn hơn đều đã có sẵn một chương trình, chẳng hạn như Ottawa, Calgary, Toronto, Và Vancouver, hoặc các chương trình thí điểm như trường hợp của Edmonton, Winnipeg, Montréal và Québec. Các chương trình này rất quan trọng trong việc tác động đến cả lượng chất thải đi vào các bãi chôn lấp, cũng như hạn chế lượng khí metan được sản xuất bởi chất thải hữu cơ trong các bãi chôn lấp đó. Khí mê-tan không chỉ góp phần gây ra biến đổi khí hậu mà còn gây nguy hiểm cho công nhân bãi rác. Ngoài những lợi ích về môi trường, các chương trình ủ phân hữu cơ của thành phố cũng có thể tiết kiệm cho các thành phố một khoản tiền đáng kể.
Tuy nhiên, giống như trường hợp của các chương trình tái chế, không phải mọi thứ mà bạn nghĩ là có thể phân hủy được đều thực sự như vậy. Mỗi đô thị đều có một danh sách dài những thứ bạn có thể và không thể cho vào giỏ hàng xanh của mình. Điều này đặc biệt đúng với các thùng chứa đồ mang đi và giao hàng tại nhà hàng. Nhiều chuỗi nhà hàng lớn cũng như các nhà hàng độc lập nhỏ đang cố gắng hết sức để trở thành những công dân có trách nhiệm với môi trường bằng cách sử dụng các hộp đựng và dụng cụ “100% có thể phân hủy được”. Mặc dù về mặt kỹ thuật có thể đúng là chúng có thể phân hủy được, nhưng thực tế là đại đa số các thành phố tự trị không chấp nhận những thùng chứa này trong các chương trình xe đẩy xanh của họ. Lý do là quá trình ủ phân của chúng ngắn hơn thời gian cần thiết để ủ phân hoặc bao bì các tông có lớp lót poly (thứ sáng bóng mà bạn nhìn thấy bên trong hộp đựng thức ăn mang đi) để tránh rò rỉ và các tông sũng nước, cả hai đều phổ biến và không thể phân hủy được .
Tin tốt là Chính phủ Liên bang Canada đang hành động bằng cách công bố kế hoạch lệnh cấm “khó tái chế hộp đựng thức ăn bằng nhựa dùng một lần” vào cuối năm 2021 như một phần của kế hoạch cấm tất cả các loại nhựa sử dụng một lần vào năm 2030.
Điều đáng lo ngại là những thùng chứa đó chỉ được thay thế bằng các thùng chứa “100% có thể phân hủy được” gây hiểu nhầm, điều đó có nghĩa là lượng chất thải sẽ đổ vào bãi chôn lấp cũng nhiều như vậy.
Các thùng chứa có thể tái sử dụng là một giải pháp nổi tiếng đã được thiết lập tốt ở các quốc gia khác, chẳng hạn như Ấn Độ nơi họ đã và đang sử dụng tiffin trong nhiều thập kỷ và Hàn Quốc, nơi thường đóng gói đồ mang đi và giao hàng trong các hộp đựng có thể tái sử dụng. Ngoài ra còn có các công ty mọc lên khắp Châu Âu và Hoa Kỳ khi các quy định của chính phủ về các thùng chứa sử dụng một lần được thắt chặt. Một số hộp đựng có thể tái sử dụng có tuổi thọ hơn 1.000 lần sử dụng và các công ty cung cấp các hộp đựng này như một dịch vụ cho nhà hàng phải tuân theo các quy định vệ sinh và sạch sẽ giống như các nhà hàng. Khi các dịch vụ này được cung cấp cho các nhà hàng ở Canada, họ có trách nhiệm cung cấp cho khách hàng của mình lựa chọn ngừng đổ rác thải không cần thiết vào các bãi chôn lấp.
Các cuộc thăm dò đã chỉ ra rằng các nhà hàng cung cấp hộp đựng có thể tái sử dụng sẽ được 60% người tiêu dùng ưa chuộng. Vì vậy, các thùng chứa có thể tái sử dụng không chỉ tốt cho môi trường mà còn tốt cho doanh nghiệp.
